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CaboVegana

Dom | 11.03.18

fatias douradas

Mirtó Veríssimo

Fatias douradas (my way)

Olá olá
No fim-de-semana o pequeno-almoço deve ser demorado e delicioso  
A receita é bem simples e perfeita para quem não dispensa o pão no pequeno-almoço.

É bem parecida à rabanada ou às fatias douradas que a minha avó fazia  

fatias .jpg

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Nas duas receitas o ovo e a manteiga fazem as delicias, mas vamos fazê-lo com algumas alterações e modificações próprias do CriArtista


Ingredientes:
4 colheres de sopa de farinha de aveia (triturar a aveia até ficar em farinha)
leite vegetal
canela
essência de baunilha
1 “chiovo” (1 colher de sopa de sementes de chia para 3 colheres de sopa de água)
1 colher de mel de cana-de-açúcar

Misturar todos os ingredientes mexendo bem. A consistência deve ser a de um creme.
Vai mergulhando as fatias de pão (usei o pão de cereal) cobrindo bem dos dois lados.

Numa frigideira antiaderente e “suja” de óleo de coco fui colocando as fatias, deixando dourar dos dois lados

Geleia de frutos vermelhos:
Morango e frutos vermelhos congelados
Água
1 colher de sopa de açúcar (usei a demerara)
1 colher de sopa de sementes de chia

Deixar os ingredientes na panela até as frutas estarem descongeladas e conseguires esmagá-las com a ajuda de um garfo.
As sementes de chia darão consistência de geleia à mistura.

Creme de chocolate:
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de açúcar
2 colheres de sopa de leite vegetal (+-)
1 colher, de café, de óleo de coco

Misturar ,
ao lume, os ingredientes e mexer até ficar na consistência de chocolate derretido.


Uma delicia!!!!
Bijim