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CaboVegana

Seg | 12.03.18

Cuscuz de forno

Mirtó Veríssimo

Olá olá

A minha mãe faz esse bolo sempre e nós chamamos de “cuscuz de forno” por ser de farinha de milho, mas feita no forno, ao contrário da outra receita de cuscuz. Heheheh

Resolvi “veganizar” a receita, pois a original leva ovos e leite.

 

cuscuz de forno .jpg

 

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de milho
1 chávena de farinha de trigo
1/2 chávena de açucar
2 chávenas de bebida vegetal
1 pcto. de fermento
1 colher de sopa de óleo (era manteiga)
2 “linhovo” (2 colheres de sopa de farinha de linhaça para 6 colheres de sopa de água)
Canela em pó

Fiz o “linhovo” e deixei descansar durante uns 15 minutos, misturei tudo e numa forma untada foi para o forno durante cerca de 35 minutos.

E não é que o “veganizar” do cuscuz de forno deu certo
Essa é a prova que podes continuar a fazer as tuas receitas preferidas na versão vegana e continuarem deliciosas!!!!

Bijim