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CaboVegana

Dom | 11.03.18

Guisado de grão-de-bico com quinoa

Mirtó Veríssimo
Olá olá

Mais uma sugestão deliciosa, rápida e nutritiva. 

O grão-de-bico é bem versátil, prático e um excelente aliado para uma alimentação saudável. 

Por não consumir nenhum alimento animal, uma das perguntas que mais recebo é de onde retiro a proteína? Tem 8.86g de proteína em 100g de grão-de-bico  acho que respondi! Mas há muitos outros alimentos no reino vegetal ricos em proteína.

 guisado de grão .jpg

Ingredientes:

 

Dom | 11.03.18

fatias douradas

Mirtó Veríssimo

Fatias douradas (my way)

Olá olá
No fim-de-semana o pequeno-almoço deve ser demorado e delicioso  
A receita é bem simples e perfeita para quem não dispensa o pão no pequeno-almoço.

É bem parecida à rabanada ou às fatias douradas que a minha avó fazia  

fatias .jpg

 

 

 

 

Dom | 11.03.18

Sobre o blog CaboVegana

Mirtó Veríssimo

foto acerca do blog.jpg

Olá olá e obrigada pela visita

Mudei há alguns anos a minha alimentação.
Primeiro retirando todas as carnes da minha dieta, mas consumindo os derivados como o leite e ovos, ficando ovolactovegetariana.

Mas, há cerca de um ano e meio, retirei todos os produtos de origens animal tanto da minha alimentação como dos cosméticos e produtos de higiene.

Todo esse percurso fez-me ter maior consciência do sofrimento provocado aos animais, utilizados para a nossa alimentação, das doenças que o consumo de produtos de origem animal podem trazer à nossa saúde bem como todos os problemas causados ao meio ambiente derivados dessa mesma indústria.

Sou Vegana!

E sim...é possível comer bem e "sabim" aqui em Cabo Verde com esse tipo de dieta. E aqui está a prova!!.

Espero que gostem…