Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

CaboVegana

Dom | 11.03.18

Guisado de grão-de-bico com quinoa

Mirtó Veríssimo
Olá olá

Mais uma sugestão deliciosa, rápida e nutritiva. 

O grão-de-bico é bem versátil, prático e um excelente aliado para uma alimentação saudável. 

Por não consumir nenhum alimento animal, uma das perguntas que mais recebo é de onde retiro a proteína? Tem 8.86g de proteína em 100g de grão-de-bico  acho que respondi! Mas há muitos outros alimentos no reino vegetal ricos em proteína.

 guisado de grão .jpg

Ingredientes:

grão-de-bico
cenoura
espinafre
pimentão
tomate
especiarias (caril, açafrão, gengibre. a mistura do sal com pimenta e o de ervas)

É só fazeres o guisado misturando tudo e deixar apurar em lume baixo.

Acompanhei com quinoa com passas de uvas 


Bijim